Måste Krausen-kragen vara med varje gång jag brygger?
Du kan brygga utan att använda Kreusen-kragen om du vill. Men vi rekomenderar att du använder kragen dels för att det skapar ett större utrymme för skummet (så att det inte flödar över). Dessutom fångar kragen också upp resterna efter skummandet. När skummet väl har lagt sig kan kragen lyftas bort och ditt kärl ser rent och snyggt ut. Slagget på kragens väggar är nu fortfarande mjukt och kan enkelt sköljas av och kragen rengöras inför nästa bryggning.
