Varför är bäst-före-datumet på burken OK men datumet på jästen har gått ut?
Märkningen på jästpåsen representerar den dag då jästen packades, alltså inte ett "används före" eller "bäst före"-datum.
Exempel: En påse med datumet 25007 packades den 7:e september 2007 vilket är den 250:e dagen år 2007. Burken med hembryggning som innehåller jästpåsen kan däremot ha blivit tillverkad torsdagen den 13 september 2007, och har då Bäst-före-datum 13/09/09.
Burken är en helkonserv och håller i flera år efter Bäst-före-datumet. Det som dock kan hända är att de ljusare sorterna mörknar något i färgen. Om du använder en burk som passerat Bäst-före-datum måste du använda en annan jästpåse. Kontakta din återfärsäljare eller maila till oss så skickar vi dig en jästpåse.
