FAQ: HUR KAN JAG RÄKNA UT O.G. INNAN JAG BLANDAT BRYGDEN?
Man kan inte säga tvärsäkert vilket OG en brygd kommer att få, beroende på flera olika faktorer men man kan tänka i vissa banor i alla fall.
Om man tänker sig en brygd på 23 liter så blir det ungefärliga bidraget till OG enl följande:
1.7kg ölsats = .022
1.5kg flytande malt extrakt = .020
1kg dextros = .015 ( ungefär detsamma för Brewing Sugar, BE1 and BE2 )
500g Light Dry Malt = .008
Notera en variation på +/-.001
Exempel: Receptet "Unreal Ale" rekommenderar 1 burk Real Ale (1.7kg), 1kg Brew Enhancer 1 and 500g Light Dry Malt som blandas till 23 liter.
Om man då räknar enligt de ovan angivna värdena, bör OG bli ca 1.045 (.022 + .015 + .008).
Men om man tar med avvikelserna som kan förekomma +/-, så kan OG vara allt mellan 1042 (.021 + .014 + .007) och 1.048 (.023 + .016 + .009).
Mät OG när du blandat brygden. Något som kan vara värt att tänka på är att om brygden ligger på ett OG på 1.050 eller mer är det bra om du har i ca 15 gram jäst. (Coopers jäst finns i 7 gram och 15 gram)
