FAQ: Hur ska jag egentligen tillsätta Coopers jäst? Vad är bästa sättet? Ska jag strö torrjästen över vörtens yta? Ska jag röra om sen? Eller ska jag återfukta/rehydrera jästen innan jag tillsätter den?
Coopers Bryggmästare föreslår att du strör torrjäst över vörtens yta men rör i flytande jäst. Någon kanske vill återfukta/rehydrera jästen. Strö då torrjästen över ungefär 250 ml ljummet vatten och låt stå i ca 15 minuter, rör sedan om ordentligt. Rör därefter i, den nu flytande jästen, i brygden.
