FAQ: Jag ser att densiteten (SG - specific gravity) uppskattningsvis blir 1.036 (+/-0.002) om jag använder 1 ölsats och 1 pkt Brew Enhancer 2 och om jag blandar det till 23 liter. Men om jag vill öka eller minska vätskevolymen hur vet jag vad OG blir då?
SG står för Specific Gravity - ett mått för densiteten i brygden jämfört med vatten.
OG står för Original Gravity - detta är densiteten precis i början när brygden är blandad.
FG står för Final Gravity - detta är densiteten när jäsningen är färdig.
Räkna det förväntade OG x 23 liter delat i den nya vätskevolymen. Det skulle i det här fallet kunna se ut som: 36 x 23 / 20 = 41 (eller 1.041) (+/-0.002)
Men det är värt att notera att det är svårt att vara helt tvärsäker på OG i förväg. Detta på grund av att SG-skalan inte är linjär (du ser detta på den nya DIY hydrometern att skalan komprimeras när SG ökar). Olika sockerarter och olika mängd av dessa ger olika påslag på OG. Temperaturskillnader - SG varierar med temperatur. Men formeln ovan kan ändå ge en viss vägledning.
Kontrollera vad din DIY hydrometer ger för värde i 20 gradigt vatten.
