SafAle BE-134 från Lesaffre lämpar sig speciellt bra för belgiska Saison-öl. Den jäser ut ölet mycket torrt. Ger kryddiga toner (bl.a. kryddnejlika) och fruktaromer åt mycket uppfriskande och lättdruckna öl.

Attenuation (utjäsning): ca 90%
Alkoholtolerans: 9%
Flockulering: Låg
Sedimentering: Långsam

Användning: Kan strös torr över vörtens yta. Tillsätt vid 20-30°C. Rör om efter 30 minuter.
Dosering: 0,5-0,8g/l (1 påse räcker till 20-30 liter - om OG är över 1.050, använd 2 påsar).
Rekommenderad jästemperatur: 15-20°C.
Innehåll: Öljäst (Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus), Emulgeringsmedel E491, 11,5 g.