Det här är det närmaste en hembryggare kan komma det berömda ölet Coopers Orignal Pale Ale! Om du har varit i landet "down-under" så vet du vad vi menar...
Fruktig,
blommig karaktär med
frisk beska.
Denna 1,7 kg ölsats ger dig ca
23 liter öl på knappa 3 vol-% om du inte tillsätter något annat. Vill du ha ökad smak, fyllighet och alkoholhalt rekommenderas det extra
maltextrakt och/eller
jästillsats. Bryggvolymen förblir densamma, men smak, styrka och fyllighet förbättras avsevärt.
Vår
receptbank är fylld av tips om olika kombinationer av ölsats och jästillsats.
T.ex. grundreceptet "
Coopers Pale Ale" är enkelt och
älskvärt, uppskattas speciellt av icke-hembryggare som behöver introduceras i hembryggningens sköna konst.
Ölsatsen Australian Pale Ale återfinns i många av våra recept, inte minst i årgångsreceptet
Extra Strong Vintage Ale.
Färg: 90 EBC
Beska: 340 IBU
Värdena avser koncentratet i burken.
Se info.
Rekommenderad jäsningstemperatur: 18-22°C
Ingredienser: Maltextrakt av KORNmalt, humle, frystorkad öljäst.
Nettovikt: 1700g (maltextrakt), 7g (jäst).
Ursprungsland: Australien.
